帕甘切拉索罗

侍酒温度: 8/10°C - 酒精度 13,5% Vol.
葡萄园

多利庄园-特拉诺诺沃
树龄: 30年树龄 种植密度: 1000株/公顷
每株产量: 5-6千克
每公顷产量: 90公担
种植方式: 居由式
修剪方式: 整枝法
农业种类: 有机农业
所获认证: 有机认证

地理坐标

海拔高度: 290米
葡萄园方位: 南方/东南朝向
产区: 孔多格拉
土壤类型: 砂质-中等质地

采摘技术

10月20日至30日手工采摘于安卡拉诺的30年老藤,日照条件极佳,低产高质。本地风土保证了适宜生长的温差,配合有机农业技术,突出了蒙特普尔恰诺的独特风味。

酿造工艺

带皮温控浸渍6/7小时后无氧条件下进行装瓶。

品酒笔记

颜色: 宝石红
香气: 红色水果和黑色水果香味
口感: 干型,丝绸般柔滑细腻,带有木莓,蓝莓和草莓香气

侍酒温度: 8/10°C